【江山云罗】第六集 六月飞霜 第三章 四方客来 云泥之逅

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18-09-21

的秦都道已是位于南城最繁华地带的昆仑楼平里也不外
如此只是今却十分特殊

  三层的楼宇里空空落落宽阔的门外则清出一片空地以绳索隔绝了
空地里三条一丈长的案板被摆放在木架子似乎有什么新鲜物事正待展示

  街采买的家家仆们有闲暇的便驻足观看催得急促的虽瞟了一
眼便匆匆离去也记此事只待回了府禀报给主或许还能得些赏钱
于无甚要事的民众更是围了里三层外三层踮足翘首地张望

  昆仑楼早在半月前便满城地吆喝定在今从未现世的新菜辣椒还未流
除了少数与昆仑好的达官贵们有幸尝了个鲜不过此物好评已是
尽皆知其是成都城里堪称权威的老饕中书侍郎庞颂德更是不吝溢美之词
了个「不喜辣椒不是川」的评语昆仑楼新菜料想辣椒一物正在今
揭开神秘的面纱

  卯时刚过正是流涌动最为闹的时分六名汉每手持着
棒槌自昆仑楼里鱼贯而出两两一组分立三块案板两侧旋即又是几名仆从
抬着半多高的三条平摆在案板

  油亮刻意挑选之后一丝肥膘都无正是三条好的后
仑楼厨崔余子压轴现在空地四面抱拳声道:「诸位街坊邻居
不断尝试特推出新鲜菜此为诸君从未品尝过的全新菜品只需一诸位就
会和在一样这些新菜店平生意多蒙诸君照顾起连续三
店用餐的客一律半价除外晨间店特推出一款早膳【扁
】并当街制作!来动手!」

  崔余子手艺湛但不善言辞这些里胡哨的东西也不知道哪里学来又不
知道背了多久厨一声令六名壮汉登时挥舞起手中棒槌相击打在


  砰砰的砸声中崔余子续道:「馄饨家都尝过正是每个家中常备的
美食的做法与馄饨相同诸君可能要问了一碗馄饨而已哪都买得
昆仑楼拿这么个平常的东西出来是不是有点不够诚意?哈哈昆仑楼可是
诚意满满!寻常馄饨的馅料均是以刀将剁成臊子的纹理尽断烂烂
失了原有的的做法则为不同诸位请看这三条不施一刀
纯以棒槌砸成糊泥状纹理俱在一不断中么呵呵!可想而知筋
道弹牙!诸君稍安勿躁馅制好调理好滋诸位尽可
昆仑楼里品尝

  一套说单相声般的排场铺完任谁的胃都被足足吊起崔余子见群涌
动一副急不可耐的模样又是得意又是感慨这一段通俗易懂又逻辑分明的说辞
自是吴准备的崔余子记一般又不好读书里要洋洋洒洒说出这么一
段来可十足难为了他不过自昆仑山发现了辣椒前前后后又经吴建议练新
的菜品以来足历两年崔余子盼就是这一的到来段的说辞也不知
道在自家院里复复说了多少遍念及之后子里陆续面市的新菜品还有夏
季不限量提供的冰品甜食崔余子不由涌!昆仑派最为艰难的子终于过
自昆仑楼起正是振兴之时!

  此刻在昆仑楼三层的静室里轩窗微开一线将面前的五只空杯斟满了
茶笑道:「几位前辈以为如何?」

  穆景曜目光闪烁顺着缝隙来回打量着他武功崔余子的嗓门自
然落在耳里的一切也尽收眼中昆仑派自然不会只有这么一点东西可第
一样拿出来场的东西便已不凡可想而知其后乃至压轴的东西亮相之后或许就
是轰动了他心中着实十分意动却看不出任何神道:「此物至少我没
听着倒是稀奇只是做起来也不难怕是两之内成都城里满街都是扁
一物了

  「是么?」吴洒然而笑道:「扁制作原理固然不难可想要调制到昆仑
楼的感也非一朝一夕之功经营之道讲究正宗穆门主执云龙门之牛耳也不
会不知吧?」

  「还不够」穆景曜木然摇

  「无妨穆门主也不忙决断且再看」吴有成竹地望了楼外一眼
示意穆景曜与云龙门四位长老喝茶

  要令云龙门乖乖就范以为武林同盟的表率利益是不可或缺的毕竟对付暗
香零落需得出钱出不讨老好的事谁也不愿做即使势所趋勉强做起来
也会推三阻四约了穆景曜来昆仑楼意态甚明云龙门主携了四名长老一同
前来也表现了足够的重视至于吴的杀手锏还是代理权一物辣椒只是外在之
不能活用等同于无正是要穆景曜眼看一看除了辣椒之外他还能变
出多少有了这些真正的核心之物即使有朝一辣椒终究为外所得又有
何妨

  祝雅瞳曾很好奇地问过吴:「你脑子里究竟还装了多少没见过的菜?」
得来的答案是:「百来道总是有的吧?」而吴内心的台词是:「满汉全席我会
川菜浙菜粤菜这些也都烂熟于百来道新品有什么问题?」

  祝雅瞳对答案极为满意角一笑得眼如弯月:「一季三样
光这些也能做十来年的生意了!」

  见多识广在巨富祝家更是什么没过的祝雅瞳尚且如此说就不信云
龙门会不心动所忧虑者只是云龙门见钱眼开坐地起价瞥了一眼正立在窗
边扫视楼底以防出子的瞿羽湘心道:「敢狮子别怪劳资不客

  昆仑楼是昆仑派开的产业里更是由侍中林瑞晨打理的任谁都
要卖三分面子是昆仑楼的也早早向京兆府禀报过以防流太多
出了于之群便派来捕衙役帮着维持秩序借用瞿羽湘也是有求
必应瞿总捕已复了原先的来此当然不会只做一点普通捕们办的事
请她来另有妙用

  自从在北城府衙了她子之后也还与韩归雁三之间有过三回欢好只是
展不瞿羽湘的兴趣依然全在韩归雁多次相之后对物的恐惧与
的厌恶淡了不少可也说不有什么喜回回都是被韩归雁强迫着才半推半
全是委屈求全之意着实让吴兴趣缺缺偶尔心为不满时使出奶的
在她谷里命地搅和冲冲杀得瞿羽湘媚声阵阵涟涟可当
去后也没让她有半分留恋回的意思相对尚且如此穿服更是不假
理不理了

  只是让吴有些讶异的是这个拉拉今居然分外乖巧让她楼便
让她站在一旁就站在一旁更无二话看来那是瞿总捕曾在北城府衙当差
礼数周全敬重昔但吴怎么可能如此去想?思来想去没有结果
开:先板板!难不成前几顺手让送去的冰沙竟有奇效?

  观望一番又闲谈几句此时崔余子将砸成泥状的馅用盆装了拿去后堂好
生调制了半个时辰后又命拿到店前空地当场用薄皮包起扁
棒槌砸谁都会可是扁里还有一项秘诀则是在面皮与馅料中掺适量的碱
让面皮与馅料更加实且更有弹也正因如此昆仑楼里的面皮远比普通的馄
饨皮来的薄!这些诀窍除了崔余子与几名从跟着他的学徒之外是一概不
知的

  不多时腾腾的扁汤端了三楼逐一给客摆好做个请的姿势道:
「诸位试尝尝

  以棒槌砸谁都会可是扁里还有一项秘诀则是在面皮与馅料中掺
量的碱可让面皮与馅料更加实且更有弹也正因如此昆仑楼里的面皮远
比普通的馄饨皮来的薄!这些诀窍除了崔余子与几名从跟着他的学徒之外
是一概不知的今后这些学徒也将被遣往各个加盟商手做面皮与馅的
最后一道调制工序包括韩家陆家顾家这些豪族们再不能给的就是不
能给

  穆景曜与四位长老俱是饱尝佳肴之便知其中有门道
之寻常馄饨的烂烂极具弹感绝佳登时换了个眼神这等制
作工艺不繁杂成本与价格均不高的食品极易流传还是那句老话第一样新菜
就一鸣惊的又该如何?

  吴另端了一碗送到立在围栏边瞿羽湘手道:「尝尝道相当不错

  「嗯」瞿羽湘低眉顺眼地接过瓷碗怯生生地抬眼瞄了吴一眼

  吴几乎要双目严重怀疑自己是不是看错了他对瞿羽湘感虽不多
总是自己家的韩归雁作为已定的内宅之主又拍板了此事的关系还是
缓和些的好毕竟还要过很长久的瞿羽湘对他态度手端来这
一碗扁也有趁打铁之意

  然而瞿羽湘这一眼讨好得甚至略有谄媚虽然生得要命不知道了多
又耐住多少才演得如此夸张好歹态度在那里茫然地挠了挠
又看了眼窗外这太也没从西边出来

  不清状况知问不出什么也不多言回座陪同穆景曜与四位长老
其中有一位姓唐的长老开道:「吴贤侄不知道今以辣椒为料的主菜什么时
候供应?」

  唐长老在云龙门里主职便是打点各产业生意一事自是通的一物
虽新奇滋也绝佳终只是一样正主辣椒才是重中之重

  「辣椒百搭其功用类似于酱醋等等调唐长老若有兴趣在扁
里加一勺辣椒油也无不可只是午间另有辣椒暂不供应

  「老朽倒要期待了

  一桌聊聊又到隔壁的静室里串串场这里坐着陆顾浩轩
杨正初三位家主林瑞晨与陆菲嫣在此陪同昆仑楼里一二层已是彻底爆满
观民众与走过路过的均来一碗尝鲜末了还不少打包几份外带挥舞棒槌
的壮汉与崔余子等本停不后厨里更是繁忙得连空喝的时间都没

  客似云来满意云龙门的几位都意动不已这几位都是老江湖
谈生意最重要的就是不急正手中也捏着可观的价码还不到翻牌的时候
也表现出足够的耐心陪同五一个午也不着恼礼节到位谈吐优雅顺畅
显昆仑派未来掌门的风范只是目光每回经由穆景曜时就露出一不易
察觉的神秘穆景曜不明所以却又真切一时想不出是哪里不妥

  看看三竿午时将至忙活了一早的崔余子停手中活指使伙计们
在门空地支起两一尾足有四斤活蹦跳的肥鱼被摆了案
崔余子刀洗剥得净净再从中剖成两半接过伙计递来的一柄细
薄长刀道:「煮活鱼本店特绝无仅有!」

  鲜鱼在崔余子妙的刀工变作一片片薄如纸页的鱼片几乎可透出光来
崔余子又混蛋清薯粉等物抓匀静置于一旁接着又打开一个锦
盒道:「诸位这就是昆仑特产辣椒!」

  红的粉末看不出什么过只是群中靠得近的已闻到一
的香崔余子也不卖关子一边在烧的锅中注好的菜油烧一边在
辣椒末中加芝麻椒等物待油锅中微微冒烟崔余子掌着柄勺舀起
浇淋在辣椒末嗤啦的脆声香呛鼻的异香几从街飘到了街尾连在三层
的唐长老都鼻子惊道:「好香!」

  崔余子又舀了一勺油放空着的锅中老姜又抓起一
整把辣椒爆得异香再起!崔余子加烧得滚沸后抖鱼片经沸鱼片顿
时卷曲起来的鱼片又被锅中的红油染得红艳艳的分外崔余子手
中动作不停片刻便将锅离火盛海碗中末了又浇半碗辣椒油鱼片极
起锅迅速可想而知鱼该是如何的鲜肥美辣椒的异香以及名厨行
云流般的烹饪手法登时群涌动远胜晨间的扁推出之时

  吴露出个得意的笑容道:「诸位稍待煮活鱼即刻就咱们正好用
午膳不知几位前辈还有什么疑惑么?」

  穆景曜向唐长老投去个询问的目光唐长老摇道:「没有了!此物不需尝
也知将风两川之地若是价格合适怕是一顿也离不开了

  「哈哈唐长老好眼光!」吴竖个拇指赞一声道:「晚辈这一份诚意
可算得十足了穆门主的决断可有了么?」

  「不知吴贤侄愿给云龙门几地的代理权?」穆景曜依旧面不改一张鼠脸
更加阴沉冷静得不可思议

  「一郡之地!」吴竖起手指摇晃着道:「不多但绝对不少!」

  「太少!」穆景曜摇道:「酒楼虽可说稳赚不赔但并非利!一郡之地
未必能供养起云龙门的消耗

  「是么?」吴问道:「穆前辈想要多少?」

  「五郡!太多了云龙门也!」

  吴哈哈笑道:「一郡多了没有本官冒昧说一句超过一郡之地
龙门一样!」

  奇货可居秦国盯着这一块生意的多了去了给云龙门留
一郡之地除了别有所图之外还是看了瞿羽湘的面子穆景曜狮子
中未必没数以云龙门的能耐也就是一郡之地为限多要去的要么拿去转卖要么
拿去巴结朝中权贵凭他们自己是决计

  云龙门这几位从今晨见到吴开始便是一一个贤侄正是想在
先以免过于被动此前也任由他们讨便宜到了关键时刻直接把本官二
字给抬了出来呵呵欺负劳资的师尊不在是吧?好劳资不和你们过江湖辈分!

  「不忙不忙几位慢慢考虑不急于一时!呀午膳来了咱们先用膳!」局
面有点尴尬略带讥嘲的冷笑声中店里伙计正将膳食端三层摆放停当
又意长地朝瞿羽湘招了招手道:「湘过来一道

  穆景曜再也无法面不改他回首皱

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